Tras años de dedicación al sector vitivinícola y gracias al esfuerzo, constancia y entusiasmo de sus promotores, el proyecto de creación de la bodega Blai Txakolina ve la luz en 2019.
Blai Txakolina es el resultado de una profunda pasión por el vino, que trabaja de manera directa con los viticultores de la zona.
Esto le permite gozar de una amplia selección de viñedos que ofrecen la diversidad de uva adecuada a su estilo de elaboración.
Hondarrabi Zuri es la variedad que aporta el carácter básico de su txakoli.
Cuenta con las variades de:
Txakoli Beltza (tinto), Txakoli Aparduna (espumoso) y Txakoli BIO